Chaokoh Кокосовое молоко ж/б 400 мл.
Категория:Молочная продукция и альтернативы
Растительный напиток Chaokoh кокосовое молоко ж/б 400 мл с пониженным содержанием жира (~7,5 %) используется как альтернатива коровьему молоку и сливкам в кулинарии: для приготовления азиатских блюд, супов, соусов, десертов, каш, смузи и напитков.[4][5][6] Продукт не содержит лактозы и холестерина, подходит для людей, не употребляющих молочные продукты животного происхождения.[1][2][4]
Вода, мякоть кокоса, стабилизаторы: микрокристаллическая целлюлоза и карбоксиметилцеллюлоза, эмульгатор полисорбат, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант пиросульфат натрия (Е223).[3][4][5]
Пищевая ценность (на 100 мл/г в источниках указана одинаковая формула): белки ~1 г, жиры ~7,5 г, углеводы ~1,25 г, энергетическая ценность около 75 кКал.[1][4][5]
Использование: готовка блюд паназиатской и европейской кухни (карри, супы, соусы, рыба и морепродукты, выпечка, каши, смузи, коктейли, добавка в кофе и чай).[2][4][6] Может использоваться как заменитель коровьего молока или сливок в рецептах.[2][4][6]
Способ употребления: используется как обычное кулинарное кокосовое молоко — перед использованием встряхнуть банку, добавлять в блюда по рецептуре. Продукт не является лекарственным средством или БАД, стандартная разовая «дозировка» производителем не регламентирована.
Противопоказания и меры предосторожности: возможна индивидуальная непереносимость кокоса или вспомогательных компонентов (в т. ч. сульфитов — пиросульфата натрия Е223); при наличии пищевой аллергии, бронхиальной астмы или чувствительности к сульфитам рекомендуется соблюдать осторожность.[2][4][5] После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней (конкретный срок обычно указывается на упаковке).
