Категория:Продукты питания
Паста "TOM YUM" AROY-D 50 г — это концентрированная основа для приготовления классического тайского супа Том Ям. Продукт сочетает пряный, кисло-острый и слегка сладковатый вкус, позволяет быстро и просто создать аутентичное азиатское блюдо у себя дома. Содержит натуральные специи и пряности, которые придают супу характерный аромат и вкус. Паста также подходит для добавления в соусы, маринады и другие блюда для усиления вкуса.
Лемонграсс (22-24%), соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушёный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), усилитель вкуса глутамат натрия, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм.
Используется как основа для супа Том Ям и других азиатских блюд. Для приготовления рекомендуют обжарить пасту на масле, добавить бульон и остальные ингредиенты по рецепту. Одна упаковка рассчитана на 1–2 порции. Хранить в сухом прохладном месте, избегать солнечных лучей. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, наличие в составе сои, глютамата натрия, рыбы и креветок может быть противопоказано при соответствующих аллергиях. Не предназначено для вегетарианцев и лиц с аллергией на морепродукты или соевые продукты. Срок хранения — 24 месяца при температуре от +5°C до +30°C. Энергетическая ценность примерно 237–266 ккал на 100 г продукта (зависит от партии). Белки — 4,1-4,5 г, жиры — 18–21 г, углеводы — 14–20 г (на 100 г). Целый пакет (50 г) — на 1-2 литра бульона по стандартному рецепту Том Яма.
