Категория:Продукты питания
Сыр соевый Tofu томато — это продукт растительного происхождения, изготавливаемый из соевых бобов с добавлением томатов и пряностей. Является источником легкоусвояемого растительного белка и подходит для рациона веганов, людей, исключающих молочные продукты и ищущих альтернативу традиционному сыру. Используется для приготовления салатов, гарниров, горячих блюд или употребляется в свежем виде, быстро насыщает и разнообразит рацион.
Основные компоненты: соевые бобы, вода, морская или поваренная соль, томаты (сушёные или паста), лук сушёный, иногда чёрный тмин, базилик, подсолнечное масло, кальций либо коагулянты (например, сульфат кальция, хлорид кальция или магния), лимонная кислота.
Готов к употреблению, подходит для салатов, горячих и холодных блюд. Перед применением можно нарезать и добавить в блюда по вкусу. Суточная дозировка отдельными производителями не указана, ограничивается индивидуальными потребностями. Противопоказания: индивидуальная непереносимость сои или составляющих продукта. Продукт не содержит лактозы и подходит для безглютеновой диеты. Обычно срок хранения — до 2 месяцев при температуре 2–6 °C в герметичной упаковке. Не рекомендован при аллергии на соевые продукты и при индивидуальных противопоказаниях к употреблению бобовых.
