Категория:Замороженные продукты
Тушка куриная потрошенная — это целая туша молодого цыплёнка-бройлера, с очищенной внутренней полостью от внутренностей и полностью подготовленная для дальнейшего кулинарного использования. Используется для приготовления различных блюд (первых, жареных, запеченных), является источником полноценного белка и других питательных веществ, необходимых для сбалансированного питания.
Основной состав — мышечная ткань куриного мяса, кожа, минимальное количество жира и соединительной ткани. Тушка не содержит субпродуктов, антибиотиков, пестицидов, ГМО, хлорных соединений и других вредных примесей (по результатам лабораторных исследований, например, продукции АО «КЦ»).
Продукт предназначен для термической обработки перед употреблением: варки, жарки, запекания. Хранится в охлаждённом виде при температуре от -2°C до +2°C не более 9 суток (до вскрытия упаковки) и не более 12 часов после вскрытия. Используется как универсальный продукт для здорового питания без специфических противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости и общих ограничений при мясных продуктах. Дозировка и способ применения не регламентированы, так как это пищевой продукт, а не лекарство или БАД. Производится и сертифицируется согласно ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия". Важно извлечь тушку из упаковки перед приготовлением, соблюдать условия хранения и готовить до полной кулинарной готовности для безопасности потребления.
