ЭТОНОВО Мука кассавы без глютена 500 гр.
Категория:Бакалея
Мука кассавы — это натуральный безглютеновый продукт, изготовленный из высушенного и измельченного корня маниоки. Она является источником резистентного крахмала, который действует как пребиотик, поддерживая здоровую микрофлору кишечника. Благодаря гипоаллергенному составу и отсутствию злаков, мука подходит для людей с целиакией, чувствительностью к глютену, а также для тех, кто придерживается палео-диеты или аутоиммунного протокола (АИП). Мука кассавы обладает нейтральным вкусом и по своим свойствам похожа на пшеничную, что позволяет использовать ее в разнообразной выпечке и для загущения соусов.
Мука из клубней кассавы 100%. Пищевая ценность на 100 г (средние значения): белки - 1.5 г, жиры - 0.3 г, углеводы - 84 г, пищевые волокна - 3.8 г.
Используйте как замену пшеничной муки в соотношении примерно 1:1 в большинстве рецептов выпечки (хлеб, блины, кексы, печенье). Подходит для панировки и в качестве загустителя для супов и соусов. Противопоказания: индивидуальная непереносимость продукта.