ЭТОНОВО Мука сорговая без глютена 500 гр
Категория:Бакалея
Мука из зерен сорго — полезная безглютеновая альтернатива пшеничной муке. Является источником растительного белка, клетчатки и медленных углеводов, что способствует длительному чувству насыщения. Клетчатка в составе поддерживает здоровую работу пищеварительной системы. Мука богата минералами, такими как калий, фосфор и магний. Подходит для выпечки, придавая изделиям нежную текстуру и слегка сладковатый вкус.
Мука из цельнозернового сорго 100%. Содержит растительный белок, клетчатку, медленные углеводы, витамины группы B, калий, фосфор, магний, железо.
Используется в выпечке (хлеб, лепешки, печенье, кексы), для приготовления блинов и оладий. Можно смешивать с другими видами муки или использовать самостоятельно. В безглютеновых рецептах рекомендуется добавлять до 30% сорговой муки от общего объема мучной смеси для улучшения текстуры выпечки. Противопоказание: индивидуальная непереносимость.