Категория:Продукты питания
Консервы из диких анчоусов, выловленных в водах Северного Эгейского моря. Продукт готов к употреблению, может использоваться как самостоятельная закуска или ингредиент для салатов, пасты и других блюд. Анчоусы — источник белка, омега-3 жирных кислот и минеральных веществ.
Анчоусы (около 60–70%), масло соевое или растительное (часто указывается как оливковое, но в большинстве русскоязычных источников фигурирует соевое масло), уксус (до 13,5%), пищевая соль, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Употреблять в пищу без дополнительной обработки. Рекомендуется использовать в качестве закуски или добавки к основным блюдам. Индивидуальные противопоказания: аллергия на рыбу и рыбные продукты, непереносимость компонентов продукта (масла или уксус). Детям, беременным и кормящим женщинам — по согласованию с врачом, согласно общим рекомендациям к рыбным консервам. Информации о стандартной разовой или суточной дозировке производителем не указано — ориентироваться на личные потребности и общий рацион питания, обычно достаточным считается 20–30 г за приём, но допускается употребление всей банки (100 г) за раз.
