Категория:Бакалея
Цельнозерновая мука производится из цельного зерна пшеницы, которое перемалывается вместе с оболочкой и зародышем. Такой способ помола позволяет сохранить максимум пользы: клетчатку, витамины группы B, E, PP, а также ценные минералы, включая калий, кальций, фосфор и магний. Благодаря высокому содержанию клетчатки, продукты из этой муки способствуют улучшению пищеварения и обеспечивают длительное чувство насыщения. Мука изготовлена из пшеницы, выращенной по стандартам органического земледелия.
Мука цельнозерновая из мягких сортов пшеницы. Пищевая ценность на 100 г продукта: - Белки: 13,3 г - Жиры: 1,6 г - Углеводы: 57 г - Энергетическая ценность: 295 ккал.
Используется для выпечки хлеба, булочек, печенья и другой выпечки. Подходит для замены обычной пшеничной муки в различных рецептах для повышения их пищевой ценности.
