Категория:Бакалея
Перловая крупа «Аривера» — это прошедшие обработку (шлифовку и полировку) цельные зёрна ячменя. Продукт богат клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и очищению организма. Содержащиеся в крупе витамины группы B и аминокислота лизин поддерживают здоровье кожи, участвуя в выработке коллагена, что помогает сохранить её упругость. Благодаря медленным углеводам, крупа надолго обеспечивает чувство сытости и даёт энергию. Подходит для приготовления гарниров, супов и каш.
Крупа перловая ячменная. Пищевая ценность на 100 г сухого продукта (средние значения): белки - 9,3 г, жиры - 1,1 г, углеводы - 73,7 г. Энергетическая ценность: 324 ккал / 1356 кДж.
Способ приготовления: крупу промыть, залить водой в соотношении 1:3 (1 часть крупы на 3 части воды) и варить на медленном огне 45-50 минут до готовности. Для ускорения варки крупу можно предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. Противопоказания: индивидуальная непереносимость глютена. С осторожностью употреблять в периоды обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта из-за высокого содержания клетчатки.
