Chang Рис Жасминовый 1 кг.
Категория:Бакалея
Длиннозёрный ароматный рис сорта жасмин под брендом Chang, фасовка по 1 кг, транспортная упаковка 10 шт. Используется как гарнир и основа для горячих блюд азиатской кухни, хорошо подходит к рыбе, морепродуктам, мясу и овощам, а также для десертов благодаря нежному ореховому аромату и слегка сладковатому вкусу.[2][5][6] Продукт является источником сложных углеводов и не содержит глютен, подходит для повседневного питания и диет с ограничением жиров.[3]
Состав: рис жасминовый (длиннозёрный ароматный рис Oryza sativa) без добавок и усилителей вкуса.[3][8]
Пищевая ценность (на 100 г продукта, по данным одного из поставщиков Chang): белки ~6 г, углеводы ~80 г, энергетическая ценность ~350 ккал.[3] Жиры, как правило, на уровне следовых количеств (типично для белого шлифованного риса).
Способ применения: использовать как крупу для варки гарниров, основных блюд и десертов.
Рекомендации по приготовлению (обобщённые для жасминового риса Chang и аналогичных тайских/камбоджийских рисов):
- Перед варкой рис рекомендуется промыть до прозрачной воды (если производитель не указывает иное).
- Соотношение воды и риса: около 1,5 части воды на 1 часть риса по массе (на 150 г воды – 100 г риса) для получения рассыпчатой текстуры.[1]
- Варка: после закипания варить на слабом огне под крышкой примерно 15–20 минут, затем снять с огня, взрыхлить вилкой и дать настояться 3–5 минут.[1]
Дозировка/количество: для взрослого человека обычно используют 50–80 г сухого риса на одну порцию (ориентировочная кулинарная норма, производитель может её не регламентировать).
Противопоказания: специфические противопоказания для жасминового риса не указаны в карточках товара.[2][6][8] При диабете и других состояниях, требующих контроля углеводов, количество и частоту употребления белого риса следует согласовывать с врачом или диетологом (общее медицинское правило для высокоуглеводных продуктов). Продукт не содержит глютен, но при тяжёлой аллергии на злаки и индивидуальной непереносимости риса употребление не рекомендуется.
Страна производства: преимущественно Камбоджа (для фасовки Chang 1 кг, указано в ряде карточек товара).[3][7][8]
Срок годности: чаще всего 12–24 месяца для фасованного риса Chang 1 кг (по данным онлайн‑магазинов; конкретный срок следует уточнять на упаковке).[1][8]
