ЧХ Мука из спельты цельнозерновая 500 гр
Категория:Бакалея
ЧХ Мука из спельты цельнозерновая 500 гр – это мука из цельного зерна пшеницы спельты, при помоле сохраняются зародыш, оболочка и эндосперм зерна.
Спельта относится к древним сортам пшеницы, её мука отличается повышенным содержанием растительного белка, пищевых волокон, витаминов группы B и минералов, по сравнению с обычной пшеничной мукой.
Цельнозерновая спельтовая мука помогает сделать ежедневную выпечку и домашние блюда более питательными и разнообразными, служит альтернативой классической пшеничной муке в рационе.
Состав: цельнозерновая мука из органической пшеницы спельты (Triticum spelta) с сохранёнными зародышем зерна, оболочкой и эндоспермом.
Основные пищевые компоненты (средние значения на 100 г продукта для спельтовой муки):
- белки: примерно 11–12,2 г
- жиры: примерно 1,1–2,7 г
- углеводы: примерно 72,5–73,6 г
- пищевые волокна (клетчатка): около 10–11 г
Витамины и минералы (характерные для цельнозерновой муки из спельты): витамины группы B (B2, B5, B6, B9), витамин РР, Е, К; минералы – калий, фосфор, магний, железо, марганец, селен, кальций, цинк, йод.
Информации о добавках, улучшителях или ароматизаторах не обнаружено; продукт позиционируется как натуральная цельнозерновая спельтовая мука.
Мука из спельты используется как альтернатива обычной пшеничной муке: подходит для выпечки хлеба, пирогов, печенья, блинов, макаронных изделий и другой домашней выпечки.
Способ применения: муку ЧХ из спельты цельнозерновую можно использовать вместо пшеничной или другой муки в рецептах в соотношении 1:1, при необходимости немного корректируя количество жидкости до получения нужной консистенции теста.
Режим дозирования и суточная норма как для лекарственного средства не установлены, продукт применяется как пищевой, в составе обычного рациона.
Противопоказания: не рекомендуется людям с непереносимостью глютена и целиакией, так как спельта относится к пшенице и содержит глютен.
Специальных медицинских показаний к применению не указано; при наличии хронических заболеваний рацион следует согласовать с врачом.