Соус крем Бальзамический Premium со вкусом граната 220мл.
Категория:Продукты питания
Соус-крем Бальзамический Premium со вкусом граната, 220 мл – это густой бальзамический соус на основе виноградного сока и бальзамического уксуса с добавлением натурального гранатового ароматизатора. Он придаёт блюдам мягкий кисло-сладкий, фруктовый вкус и яркий аромат, подходит для заправки салатов, подачи к мясу, рыбе, сырам, овощам и десертам, а также для декоративного оформления тарелки.
Ключевые выгоды для покупателя: готовый гастрономический соус, который позволяет быстро улучшить вкус и внешний вид ежедневных и праздничных блюд без сложной готовки; густая кремовая консистенция даёт возможность красиво наносить соус узорами на тарелку. Сочетание бальзамического уксуса и концентрированного виноградного сока даёт натуральную кислинку и сладость, а вкус граната добавляет оригинальный, восточный оттенок блюду.
Состав (по данным нескольких торговых площадок и описаний производителя СП «Мирный»):
- Концентрированный виноградный сок.
- Бальзамический уксус 38 %: винный уксус, виноградное сусло, карамельный краситель E150d.
- Натуральный ароматизатор «Гранат» (гранатовый вкус).
- Загуститель: конжаковая камедь E425 или гуаровая камедь E412 – в разных карточках товара указаны разные варианты загустителя, что связано с особенностями рецептуры конкретной партии.
- Консерванты: сорбат калия E202, бензоат натрия E211 (указаны в части описаний).
- Сахар (указан в составе схожих бальзамических крем-соусов СП «Мирный»).
Массовая доля уксусной кислоты – около 3 %.
Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 0,08 г, жиры – 0 г, углеводы – 36,5 г, энергетическая ценность – 157 ккал / 657–668 кДж.
Способ применения: Бальзамический соус-крем со вкусом граната используется как холодный столовый соус и приправа – им заправляют салаты, поливают готовое мясо, рыбу, сыры, овощи и десерты, чтобы усилить вкус, придать кисло-сладкий оттенок и улучшить внешний вид блюда. Обычно добавляется в готовое блюдо как финишный соус небольшими порциями (1–2 столовые ложки), по вкусу.
Дозировка и частота: Конкретная суточная норма не регламентирована, продукт предназначен для кулинарного использования и применяется по вкусу. Массовая доля уксусной кислоты – около 3 %, поэтому людям с чувствительным желудком рекомендуется контролировать количество.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта – уксуса, консервантов, загустителей, ароматизаторов – является основанием для отказа от употребления. При острых заболеваниях ЖКТ, повышенной кислотности, а также при сахарном диабете продукты с кислотой и сахаром следует употреблять с осторожностью и в ограниченном количестве. Детям (особенно до 3 лет), беременным и кормящим женщинам перед регулярным употреблением бальзамического соуса рекомендуется консультация врача, так как продукт содержит уксус и консерванты.
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +25 ºС, в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей, плотно закрытым. Срок годности – 540 суток.