Категория:Витамины и БАДы
Polezzno Вакаме — это сушеные морские водоросли, популярный ингредиент азиатской кухни, известный своей пользой для здоровья. Благодаря богатому составу, вакаме способствует поддержанию здоровья щитовидной железы за счет высокого содержания йода. Содержащиеся в водорослях Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Продукт является низкокалорийным и содержит фукоксантин, который, по данным японских ученых, стимулирует сжигание жиров, что делает его полезным для контроля веса. Кроме того, вакаме поддерживает красоту кожи, защищая гиалуроновую кислоту. Богатый минеральный комплекс, включающий кальций, магний и железо, способствует укреплению костей и общему поддержанию здоровья.
Водоросли морские сушеные вакаме. Содержат йод, цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний, кальций, витамины А, группы В, К, РР, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
Перед употреблением замочите сушеные водоросли в холодной воде на 10-15 минут, за это время они увеличатся в объеме примерно в 4 раза. После замачивания их можно использовать для приготовления салатов, супов (например, мисо-супа) и других блюд согласно рецепту. Противопоказания: из-за высокого содержания солей не рекомендуется употреблять при гипертонии, заболеваниях почек и беременным во 2-3 триместре.
