Белевская пастила Пастила постная пергамент 200 гр
Категория:Кондитерские изделия, десерты, снеки и пасты,
Белевская пастила постная пергамент 200 гр – это традиционный русский десерт на основе кислых печеных яблок, сформированный в бруски и упакованный в пергамент.
Продукт относится к постным/диетическим вариантам пастилы: в составе – натуральное яблочное пюре и пектин, в отдельных вариантах – сухой яичный белок, при этом содержание добавленного сахара отсутствует или минимизировано.
Основные выгоды для покупателя – простой и натуральный состав, источник растительных пищевых волокон и пектина, мягкий способ удовлетворить потребность в сладком по сравнению с обычными конфетами и выпечкой.
Пастила подходит как десерт к чаю, кофе, молоку или для перекуса, а традиционная ручная технология производства и классический рецепт придают ей характерную воздушную текстуру и яркий яблочный вкус.
По названию «Белевская пастила Пастила постная пергамент 200 гр» в разных источниках встречаются незначительные различия в составе, однако для постной/диетической пастилы в пергаменте, массой около 200 г, основными компонентами являются:
• Базовый компонент: печеные яблоки или яблочное пюре из кислых сортов (чаще всего Антоновка).
• Загуститель и формообразующий компонент: пектин, природный полисахарид растительного происхождения.
• В ряде источников для Белёвской пастилы в пергаменте без сахара также указан яичный белок (сухой) как дополнительный компонент.
Таким образом, для пастилы постной в пергаменте 200 г наиболее вероятный состав: яблочное пюре (печеные яблоки), пектин; в отдельных вариантах – яичный белок (сухой).
Способ применения: Белевская пастила постная пергамент 200 гр – это десертный продукт, используется как лакомство и дополнение к рациону, в основном с чаем, кофе, в перекусах.
Рекомендуется употреблять взрослым и детям (конкретные возрастные ограничения производителем не указаны) в разумных количествах, ориентируясь на общую суточную норму углеводов и калорий.
Пищевая ценность: в 100 г пастилы около 150–146 ккал и 36–36,6 г углеводов, поэтому людям, которым необходимо ограничивать сахар и другие углеводы (при сахарном диабете, лишнем весе, низкоуглеводной диете), стоит согласовать порцию с врачом или диетологом.
Способ употребления: пастилу едят напрямую, нарезая кусочками или ломтиками, дополнительной кулинарной обработки не требуется.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты продукта (яблоки, пектин, а также яичный белок – для некоторых вариантов Белёвской пастилы).
Условия хранения: при температуре от +5°С до +25°С и относительной влажности 75–80%, срок годности около 6 месяцев.