Черный Хлеб Крупа Полба голозёрная 500 г
Категория:Продукты питания
Полба голозёрная «Черный Хлеб» – это крупа из цельного зерна древнего вида пшеницы, фасованная по 500 г, предназначенная для ежедневного питания. Крупа подходит для приготовления каш, гарниров, супов и выпечки, обеспечивая насыщение за счёт растительного белка и пищевых волокон, которые помогают поддерживать нормальное пищеварение и длительное чувство сытости. Витамины группы B, витамины E, K, PP и минералы (кальций, медь, селен, марганец), присутствующие в зерне полбы, участвуют в обмене веществ, поддержке иммунной системы и уровне энергии. Благодаря минимальной переработке и использованию цельного зерна продукт подходит покупателям, которые выбирают более натуральные злаки и хотят разнообразить рацион альтернативой обычной пшенице.
Состав: крупа полба голозёрная «Черный Хлеб» представляет собой 100 % зерно полбы (древний вид пшеницы). По данным производителя для 100 г продукта: белки – около 12,2 г; жиры – около 2,4 г; углеводы – около 71,8 г; энергетическая ценность – примерно 357 ккал. В зерне полбы содержатся витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), витамины E, K, PP, минералы (кальций, медь, селен, марганец), растительная клетчатка, а также полиненасыщенные жирные кислоты Омега‑3 и Омега‑6, что подтверждается данными по химическому составу полбы как злака.
Способ применения: крупа полба голозёрная «Черный Хлеб» – пищевой продукт, используется как обычная крупа для приготовления каш, гарниров, супов, салатов, выпечки и хлеба. Цельнозерновую непропаренную полбу рекомендуется предварительно замочить в воде на 4–8 часов, тщательно промыть несколько раз, затем варить в соотношении 1 часть крупы на 2 части воды 20–25 минут и оставить под крышкой ещё на 10–15 минут. Полба относится к видам пшеницы и содержит глютен, поэтому противопоказана людям с целиакией и непереносимостью глютена, а также может не подходить при некоторых заболеваниях кишечника (например, синдром раздражённого кишечника). При сомнениях по переносимости глютена рекомендуется консультация врача.