Категория:Продукты питания
Масло ГХИ — это очищенное топлёное сливочное масло, которое получают путем удаления из него воды, молочного сахара (лактозы) и белка (казеина). Благодаря этому оно приобретает золотистый цвет и нежный орехово-карамельный аромат. Продукт является источником жирорастворимых витаминов А, D, E, K и жирных кислот Омега-3, которые поддерживают иммунитет и способствуют улучшению состояния кожи. Масло ГХИ легко усваивается и подходит для людей с непереносимостью лактозы. Обладает высокой температурой дымления (около 250°C), что делает его идеальным для жарки, тушения и запекания без образования вредных веществ. Использование масла ГХИ в приготовлении пищи не только обогащает вкус блюд, но и способствует улучшению пищеварения.
100% натуральное сливочное масло (молочный жир не менее 99%). Содержит витамины A, D, E, K, а также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, включая Омега-3. Не содержит лактозу и казеин.
Используется в кулинарии для жарки, тушения, запекания, а также в качестве добавки в каши, супы, выпечку или как самостоятельный продукт для бутербродов. Рекомендуется умеренное потребление. Противопоказания: С осторожностью следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (панкреатит, холецистит). Не рекомендуется при атеросклерозе из-за высокого содержания холестерина.
