Джем имеет естественны пикантный немного цитрусовый вкус.
В качестве подсластителя используется виноградный сок. Готовится при низких температурах, благодаря чему сохраняется естественный вкус спелых фруктов.
Хорошо сочетается с рукколой и тостами с кофе эспрессо.