Мука пшенная – натуральный продукт, полученный путем измельчения пшенной крупы на каменных жерновах с сохранением всех полезных свойств продукта. Пшенную муку можно использовать в выпечке печений, оладий, блинов, хлебобулочных изделий, добавлять в пудинги.