Е, А, РР, витаминами группы В;
минералами: медь, марганец, магний, цинк, калий, селен, кальций, фосфор, железо, натрий;
аминокислотами;
флавоноидами;
клетчаткой;
эфирными маслами.
При регулярном употреблении из организма мягко выводятся шлаки, токсины, продукты распада клеток жира. Также наблюдается укрепление стенок сосудов и понижение уровня холестерина в крови.
Живой сок Сельдерея великолепно тонизирует и помогает организму бороться с разнообразными стрессовыми ситуациями. Добавление в рацион сельдереевого сока помогает оздоровить организм в целом, в особенности положительно влияет на функционирование почек и иммунной системы. Продукт обладает противомикробными свойствами, и является сильным природным афродизиаком (избавит от интимных проблем, как женщин, так и мужчин (профилактика простатита)).