Встречающийся в природе фосфатидилхолин и другие фосфатиды
Жидкий лецитин подсолнечника NOW ® содержит фосфатидилхолин, самый распространенный фосфолипид в клеточной мембране. Он также естественным образом богат фосфатидилинозитолом, фосфатидилэтаноламином и незаменимыми жирными кислотами. Лецитин способствует эмульгированию жиров, позволяя им диспергироваться в воде. Жидкий лецитин подсолнечника NOW ® не содержит сои и ГМО.