22 см, не более 50 листов. Это тонкие листы из сушеного рисового теста, сделанного из рисовой муки и воды. Широко используется в паназиатской кухне для изготовления блинчиков с разнообразной начинкой — свежих и жареных во фритюре.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Опустить на несколько секунд листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче. Положить лист рисовой бумаги на тарелку, в центр — салатный лист, рисовую лапшу, креветки, морковь и другие ингредиенты по желанию. Завернуть боковые стороны рисовой бумаги во внутрь конвертиком, затем свернуть рулетом
Состав: рисовая мука (90%), вода, соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Опустить на несколько секунд листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче. Положить лист рисовой бумаги на тарелку, в центр — салатный лист, рисовую лапшу, креветки, морковь и другие ингредиенты по желанию. Завернуть боковые стороны рисовой бумаги во внутрь конвертиком, затем свернуть рулетом
Состав: рисовая мука (90%), вода, соль
