Органическая ржаная сеяная мука — нежная мука тонкого помола, смолотая на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.
Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 46% от веса зерна. Она обладает приятной окраской белого цвета с кремовым оттенком и чаще всего используется для выпечки традиционного кисло-сладкого хлеба, особо качественных и светлых видов заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов.
Условия хранения
При t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 75%.
Состав
Зерно ржи био.
Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 46% от веса зерна. Она обладает приятной окраской белого цвета с кремовым оттенком и чаще всего используется для выпечки традиционного кисло-сладкого хлеба, особо качественных и светлых видов заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов.
Условия хранения
При t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 75%.
Состав
Зерно ржи био.