Американская Натуральная Пищевая Сода "PUREST" - это бикарбонат соды, высококачественный разрыхлитель, также известный как бикарбонат натрия или гидрокарбонат натрия, который производится из отложений минерализованного бикарбоната натрия (кристаллов нахколит) на древнейших озерных залежах в Колорадо, США и извлекается простым водным процессом, в котором не используются химические вещества. Далее упаковывается на новейших, экологически чистых линиях в Канаде в герметичные современные зип пакеты, чтобы сохранить природную свежесть натуральной соды и избежать любых контактов с другими продуктами.
При использовании натуральной пищевой соды в сочетании с кислотными ингредиентами, такими как пахта, патока, какао или йогурт, бикарбонат натрия выделяет углекислый газ, который вызывает поднятие теста. В дополнение к газообразному углекислому газу и пузырькам пищевая сода также дает текстуру, которая необходима для многих хлебобулочных изделий, особенно для кулинарных изделий.
Американская Натуральная Пищевая Сода «PUR